Με γεύσεις βγαλμένες από την παράδοση και τις συνταγές του παππού και της γιαγιάς, στο αλλαντοποιείο Κατσικίδη φτιάχνονται αλλαντικά και παραδοσιακά προϊόντα από το 1985. Ξεκινώντας από ένα μικρό κρεοπωλείο, η οικογενειακή επιχείρηση στεγάζεται σήμερα σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής στο χωριό Γεράσα, όπου παρασκευάζονται προϊόντα με παραδοσιακή γεύση και ποιότητα, όπως χοιρινή ζαλατίνα, λουκάνικα, παστουρμάς, τραχανάς, κρεατοσκευάσματα και άλλα.