Από το 1986, η Νίκη Αγαθοκλέους, στο χωριό Αγρός Πιτσιλιάς, υιοθετώντας παραδοσιακές συνταγές με κύρια συστατικά την αγάπη και το μεράκι, παρασκευάζει σε σύγχρονη βιοτεχνία με ευρωπαϊκές προδιαγραφές και πιστοποιημένα με ISO 22000, γνήσια παραδοσιακά προϊόντα, όπως γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, σουτζιούκο, χαρουπόμελο, έψημα και παστόσυκα. Επιπρόσθετα, διαθέτει γλυκά και μαρμέλαδες χωρίς ζάχαρη, καθώς και ιδιαίτερες επιλογές γλυκών του κουταλιού, όπως ελιά, ντομάτα, αγγουράκι, καρότο και παπουτσόσυκο.