SYMPOSIO

Σε ένα από τα πιο γνωστά κρασοχώρια της Λεμεσού, το Πελένδρι, βρίσκεται η ταβέρνα «Symposio». Στεγάζεται σε πετρόκτιστο αναπαλαιωμένο σπίτι, προσφέροντας ένα μενού βασισμένο στις παραδοσιακές γεύσεις της τοπικής κουζίνας και στα εποχιακά προϊόντα δικής τους παραγωγής. Το κλέφτικο στον ξυλόφουρνο, τα πιάτα με  άγρια μανιτάρια όπως «μορχέλες» καθώς και το καπνιστήρι κρεάτων, δίνουν μία ιδιαίτερη νότα στο απλό αλλά αυθεντικό μενού.